La huella hídrica

Omar Marroquín Pacheco

La huella hídrica es un indicador ambiental que mide el volumen total de agua dulce
que se utiliza para producir un bien o servicio. Se calcula como la suma de tres
componentes:
● Huella hídrica azul: El agua dulce que se extrae de fuentes superficiales o
subterráneas.
● Huella hídrica verde: El agua de lluvia que se incorpora al producto durante su
ciclo de producción.
● Huella hídrica gris: El agua contaminada que se genera durante el proceso de
producción.
Ejemplos de huella hídrica en Guatemala:
● Producción de un kilogramo de carne de res: 15,415 litros de agua
● Producción de una taza de café: 140 litros de agua
● Producción de una camiseta de algodón: 2,700 litros de agua
¿Qué factores afectan la huella hídrica en Guatemala?
● El clima: Las zonas con clima seco tienen una huella hídrica más alta que las
zonas con clima húmedo.
● Los métodos de producción: Los métodos agrícolas intensivos en agua, como
el riego por aspersión, tienen una huella hídrica más alta que los métodos de
producción tradicionales.
● Los hábitos de consumo: El consumo de productos con una huella hídrica alta,
como la carne de res, aumenta la huella hídrica individual.
¿Qué se puede hacer para reducir la huella hídrica en Guatemala?
● Utilizar el agua de forma eficiente: Cerrar el grifo mientras se lava los dientes,
ducharse en lugar de bañarse y reparar las fugas de agua son algunas medidas
que se pueden tomar para reducir el consumo de agua en el hogar.
● Consumir productos con una huella hídrica baja: Elegir productos locales y de
temporada, reducir el consumo de carne y optar por productos ecológicos son
algunas medidas que se pueden tomar para reducir la huella hídrica individual.
● Apoyar políticas públicas que promuevan la gestión sostenible del agua: Es
importante apoyar políticas que fomenten el uso eficiente del agua, la protección
de las fuentes de agua y el tratamiento de las aguas residuales.
La huella hídrica es un indicador importante para comprender el impacto ambiental del
consumo de bienes y servicios.