Gustavo Duch De entre todos los vegetales que habitaban en el planeta Tierra, los antepasados del trigo, el maíz y el arroz eran algunas de las especies más desvalidas, frágiles y poco adaptadas para sobrevivir.…
Ver más El yugo de los cereales
Etiqueta: maíz
La cáscara de pino
Ilka Oliva Corado Valerio lleva trabajando treinta y siete años en los campos de cultivo de California, se conoce como las palmas de sus manos los de uvas, ciruelas, fresas, mangos, culantro, rábano y apio.…
Ver más La cáscara de pino
Guerra y alimentos
Silvia Ribeiro México, centro de origen del maíz, es el principal importador global Los precios de los alimentos van en rápido aumento, aparentemente como consecuencia de la guerra de Rusia y Ucrania. Grave impacto para…
Ver más Guerra y alimentosLa defensa del maíz comunal
Silvia Ribeiro* El 27 y 28 de septiembre, se reunieron en Oaxaca campesinas y campesinos indígenas en el encuentro Maíz Comunal de Oaxaca para el Mundo. Desde el nombre del encuentro a la profundidad con…
Ver más La defensa del maíz comunalLos caminos del maíz
Silvia Ribeiro* El maíz sembrado para comer es sagrado sustento del hombre que fue hecho de maíz. Sembrado por negocio es hambre del hombre que fue hecho de maíz. Sencilla y profunda frase de Miguel…
Ver más Los caminos del maízLas semillas y el dominio del mundo por el hambre
Por Vicky Peláez Controla el petróleo y controlarás naciones; controla los alimentos y controlarás pueblos (Henry Kissinger) En cada ciclo histórico la potencia dominante de turno siempre trata de establecer el control casi absoluto de…
Ver más Las semillas y el dominio del mundo por el hambreSomos lo que comemos: la comunidad del maíz
Sursiendo hilos sueltos imagen Wikimedia Commons La frase que se enuncia en el título es de lo más conocida y sea quizás una buena forma de enmarcar el espíritu de este post. Es cierto que…
Ver más Somos lo que comemos: la comunidad del maízMonopolios filantrópicos
Silvia Ribeiro* Desde que los transgénicos fueron introducidos comercialmente en Estados Unidos en 1996 –al 2012 solamente 10 países tienen el 98 por ciento del área global sembrada con transgénicos, una vasta mayoría de países…
Ver más Monopolios filantrópicosEl fin del mundo y los hombres y mujeres de maíz
Silvia Ribeiro* El 21 de diciembre 2012 marcó el inicio de un nuevo baktún, un periodo de 394 años solares, según la cuenta larga de los mayas y su sofisticado conocimiento astronómico. En una época…
Ver más El fin del mundo y los hombres y mujeres de maízContra el maíz transgénico
Miguel Concha La Jornada México es centro de origen del maíz. Su historia y su cultura han estado desde siempre ligadas a él. Se le ha considerado incluso como elemento fundamental de la civilización mesoamericana,…
Ver más Contra el maíz transgénicoDel maíz cultural, al maíz científicamente privatizado
Andrés Avellaneda Rebelión Con este artículo intentamos divulgar una primera entrega de una visión de análisis del tema relacionado con las semillas de maíz, el cual puede ser traspolado para analizar la dominación y peligros…
Ver más Del maíz cultural, al maíz científicamente privatizadoLos precios de todos los cereales serán inestables hasta 2015: Banco Mundial
Roberto González Amador El precio del maíz y del trigo, dos de los granos que junto con el arroz constituyen la base de la alimentación de la mayoría de los habitantes, aumentó casi 50 por…
Ver más Los precios de todos los cereales serán inestables hasta 2015: Banco MundialComida envenenada
Silvia Ribeiro* Mientras que los alimentos sanos y sin tóxicos hay que etiquetarlos –y nos hacen pagar caro por ello– los que son rociados con veneno pasan por normales y no es preciso declararlo en…
Ver más Comida envenenadaSin maiz no hay pais (bis)
Por Miguel Ángel Sandoval – mszurdo@hotmail.com Hace algún tiempo publique una nota con el mismo titulo. En esa ocasión era para comentar un libro hecho por intelectuales mexicanos de diversas disciplinas, pero todas subrayando la…
Ver más Sin maiz no hay pais (bis)Hacia el Día Nacional del Maíz e Guatemala
Pablo Sigüenza, Colectivo IXIM Parte de las acciones que las organizaciones sociales y campesinas debemos realizar para avanzar en la batalla de ideas y la lucha política por el Buen Vivir de nuestros pueblos, incluye…
Ver más Hacia el Día Nacional del Maíz e Guatemala